柴米油盐中的情话 方太“油烟情书”感动家的味道

　　“两个人相遇，就像两种食材，从天南地北来到一口锅里。”“想你的时候就做个你爱吃的菜，也说不清楚思念和油烟哪个更浓。”“那一天，你说‘咱们结婚吧’，就这样我们过起了柴米油盐的日子，锅碗瓢盆里装满了苦辣酸甜。”“你再忙也会回家做菜，你说你爱吃青椒，把肉丝都留给了我。”“后来‘我们俩’变成了‘我们仨’，时间走得太快，我还没吃够你做的菜，牙齿就要掉光了。”“你还是每天都给我写信，字还是那么秀气，只可惜，我戴着老花镜，看不清楚了。”“50年了，1872封信，你做饭时升腾的油烟，就是一天三封回我的情书……”

方太“油烟情书”展示　　

　　锅碗瓢盆的琐碎，家长里短的淡然，组成了世上最长情的告白，这是节选自方太《油烟情书》中的只言片语，不知你是否心有戚戚，反正我是感动了。

　　油烟是为家人下厨的痕迹，是爱的铭记，方太品牌与市场副总裁孙利明告诉我们《油烟情书》的与众不同：“我们将从千家万户厨房所采集的油渍，提炼成油墨，记录下平凡生活中的感动，让每一位翻开这封油烟情书的人，都可以透过用油烟书写的文字，感受到那份存在于人间烟火之中的温暖爱意。”

方太品牌与市场副总裁孙利明　　

　　方太：有温度的品牌

　　这种别出心裁的创意，正是方太的温度。

　　爱马仕的丝巾之所以广受青睐，不仅因为它的品质与美丽，更重要的是每一方丝巾背后都蕴藏着一个故事，而在这一点上，方太与爱马仕有异曲同工的协奏。接纳方太的产品，也是接纳了方太的情怀。在强调产品科技质感的同时，方太一直推崇产品的情感属性。在题为《传承中华文化打造伟大企业》的主题演讲中，方太董事长兼总裁茅忠群指出，方太凭借“三大文化”推动精品制造、促进企业发展的经验，向世人传达出方太“传承中华文化打造伟大企业”的宏愿。茅忠群董事长表示：“方太的愿景是从成为一家世界一流企业改变为成为一家伟大的企业，也就是从一家优秀的企业到一家伟大的企业。”一词之差的背后，是现代民族企业家的远见卓识与宏大胸襟。而要实现从优秀企业向伟大企业的跨越，方太要依靠三大文化——创新文化、品质文化与儒家文化，这三大文化中，创新文化是第一动力、品质文化是根本保障、儒家文化是重要源泉。

　　仁者爱人也，“油烟情书”是修身齐家之爱，而方太用精品化的产品助力了这种爱的实现。

　　近年来，随着消费升级，高端化、智能化成为厨电行业的新发展趋势。今年8月，方太发布了智能厨电新品——全新一代云魔方吸油烟机。智能升级后的云魔方，用黑科技手段实现了产品理念和使用体验的双重跨越，成为引领厨电市场的“爆款”。“智能蝶翼环吸科技”令蝶翼板的高度可随油烟大小自动升降，认准油烟主动出击，智慧捕捉。全新升级的AutoSuction智能吸排系统，则让新品实现了全程智能吸排，标志着中国厨房正式迈入油烟机“全程无人驾驶”时代。

升级后的智能风魔方在设计美学、“不跑烟”效果，以及智能使用体验上均有新升级　　

　　而在这个金秋十月，我们又见证了方太智能风魔方升级产品的发布。风魔方是方太近吸式油烟机的旗舰产品，以深入黄金控烟区、近距离斩断油烟的方式为用户带来“前所未见”的“不跑烟”吸油烟效果。中怡康监测数据显示，该产品曾创下连续54个月销售冠军的辉煌战绩。在现在，升级的智能风魔方拥有了敞篷宽流进风，牢牢锁住油烟;全加速直排系统，让油烟路径形成“四点一线”，实现真正的直吸直排。同时，搭载“自动增压巡航模式”后的全新一代风魔方，可有效面对公共烟道的排放压力，实际环境下排量提升6.3%。而烟灶联动功能的实现，让新品的使用体验更加智能化，灶具点火即可自动开机，根据烟道阻力自动巡航增压，灶具关闭后油烟机延时2分钟自动关机。全新智能风魔方还搭载智能感应科技，实时检测空气质量，自动排除有害气体。科技性能上更进一步，颜值方面也更具魅力，“日环食”设计语言让橙色光影与黑色面板交相辉映，操作界面化繁为简，简约大气。

　　对中国厨房而言，空气环境是首要的健康问题，在这一领域，方太已经用全系油烟机产品提供了优秀的解决方案，正如展览主题“油烟情书”所示，方太让油烟不再是烦恼，而成为家人日常下厨时爱的印记。

　　科技精品，厨电“尖兵”

　　除了四面八方不跑烟的油烟机，在方太建造之中，还有众多科技与人文魅力交相辉映的创新产品：专为中国家庭厨房发明的跨界三合一水槽洗碗机、聪明贴心能让“菜鸟”做出一桌营养美味大餐的蒸箱、烤箱、蒸微一体机，专为大户型设计的超大升数热水器……

　　作为方太新光影套系产品中的有机组合，这些高品质的厨电科技“尖兵”即显示出了中国厨房电器的独特魅力，也让世界瞬间爱上了中国厨房。

　　孙利明说，一方面方太希望用一种感性的方式传递方太“因爱伟大”的品牌主张;更重要的是，方太想让大家看到厨电科技的发展给中国家庭厨房与生活品质带来的提升，让世界通过中国家庭厨房的改变，看到中国人生活环境与品质的改变。

新光影套系以高端品质及领先科技续写方太成套化高端厨电传奇　　

　　除了智能风魔方油烟机外，方太新光影套系还包含极火直喷燃气灶、双管快消消毒柜、高温蒸箱、同温烤箱、外蒸内微蒸微一体机和平板微波炉。

　　中式菜肴最大的特点就是多样化的烹饪方式，融合不同的地域习俗，形成博大精深的饮食文化。在中国家庭里，下厨烹制美味，是最日常、也是最重要关爱表达。为中国家庭提供最贴心便捷的烹饪工具，是方太提高中国厨房生活品质的重要途径。

　　新光影套系中的极火直喷燃气灶，针对家庭不同菜肴的烹饪需求给出了定制化的解决方案。4200W的高热负荷，适合大火爆炒，菜品色香兼具，口感鲜嫩脆，让家作菜品足以媲美餐厅出品;200W小火慢炖，煲汤、精炖时不溢锅、不熄火，用时间让热量与食材充分反应，烹制营养精华。高热和小火之间，更有7段火力实现多级选择，随心料理出百变好味道。

方太“新光影套系”蒸烤微系列产品，打造现代烹饪新方式　　

　　“蒸”是中式烹饪中最为古老的手法，也最能保留食材的原汁原味。要想蒸出美味，秘诀就在于火候和时间的组合。方太推出的高温蒸箱，双蒸汽发生器实现精准控温;动态蒸汽平衡技术让蒸汽时时新鲜，确保口感更佳，营养更多。方太首创的跨界蒸微一体机，实现外微内蒸的烹饪方式：微波快速渗透食物内部，逼出油脂，高温蒸汽包裹实物外部，分离油脂。不见油脂，只留健康。此外，方太还不断丰富现代厨房的烹饪手段。同温烤箱的全新分控烘焙技术，可对上、下火进行独立控温设定，满足高难度烘培需求。平板微波炉，大幅度提升磁控管工作效率，加热更加快速，部分机型还增设微波+烧烤功能，增添烹饪乐趣。

　　当厨房烹饪工具在高科技手段改进下变得更便捷环保，饮食品质得到大幅提高。为了实现真正的饮食健康，食材之外，餐具的清洁安全也不容忽视，方太双管快消消毒柜，立体杀死常见厨房细菌，并用负离子净化、自动感应杀菌、地暖式均匀加热烘干实现长效保洁。

　　在整个厨房环境中，除了传统的烹饪环节，清洁也是重要的活动场景，方太推出高科技热水器，不仅照顾到厨房使用，更将对用户清洁体验的关爱扩展到整个家居空间。方太新品20L超大升数热水器，专为大户型设计研发。

20L大升数新品热水器，注入智能科技　　

　　新品搭载双模循环模式。自动循环模式下，智能即热巡航系统开启，内置智能感温引擎会根据设定温度，自动将热水管中的冷水运回重新加热，保证24小时即开即热。手动循环模式下，冷水单次循环，节能环保。内置磁化净水科技，消除水中的铁锈、余氯等杂质，提高水活性，让沐浴体验得到有效改善。

　　20L大容量，再加上创新科技，新品热水器完美解决了大户型家庭水路远、水路多的需求，是别墅、复式结构的上佳之选，使用时洗浴、洗菜、洗衣服可以同时进行，实现“零干扰”。在智能巡航增压、三段火排启动、水温伺服等科技的加持下，新品热水器精准温控，实现水温“零波动”。此外，新品热水器实现Wifi智能联动，通过手机可以提前启动循环装置，让温暖沐浴及时可享。如果检测到危险气体泄露，警报信息也会立刻推送，全面守护家人安危。

　　满足人民品质消费需求

方太分享对美好生活的向往　　

　　“一个高品质的厨房能够提升家庭幸福指数，唤起人们对于更美好生活的向往。”孙利明表示，作为高端厨电领导者，方太坚信，厨房和美好生活密切相关，并始终将中国家庭厨房的品质提升视为己任。

　　过去20年，方太坚持每年将销售收入5%用于厨电产品及技术研发，先后开创中国欧式吸油烟机、近吸式吸油烟机、不跑烟吸油烟机等，并最早为中国用户推出嵌入式成套化厨电，实现了中国厨房的敞开之梦、环保之梦、高品位之梦。

　　2015年，方太更是开创了三合一水槽洗碗机这一具有划时代意义的厨房电器，从此开启了中国洗碗机行业高速增长时代;2017年，方太不但发布了全新一代智能云魔方，让中国厨房智能油烟机进入“无人驾驶”时代;成为中国油烟机联盟的首任理事长单位;更依靠全球领先的油烟净化技术牵头国内顶级高校与科研机构共同拿下了“十三五”重点科研项目，成为厨电行业首家牵头和主导国家重点科研计划项目的民营企业……

　　“方太用科技和品类创新引领了厨电行业的发展，让厨电行业保持了国际品质以及稳定增长。” 五金行业协会秘书长孟凡波给予了方太高度评价。而方太领先的油烟净化技术被央视《新闻联播》《经济半小时》新闻栏目，以及大综合纪录片《辉煌中国》所广泛报道。截至今年8月，方太拥有专利总数1052项，其中发明专利215项，于行业内遥遥领先。